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La Excelencia del Fuego y la Tradición
En el corazón de Los Mochis, Sinaloa, V de Vaca es mucho más que un restaurante: es un espacio donde la excelencia gastronómica se encuentra con la elegancia y la discreción.
Somos especialistas en cortes premium de la más alta calidad, preparados a la perfección para resaltar su sabor y jugosidad.
Complementamos nuestra propuesta con una cocina internacional cuidada y versátil, y una extensa carta de vinos y bebidas seleccionadas para acompañar cada momento de la mejor manera.
Hemos diseñado un menú pensado para todos los gustos y presupuestos, para que cada comensal encuentre exactamente lo que busca, sin renunciar a la calidad ni a la experiencia.
Ya sea una comida de negocios, una junta privada, una celebración especial o una velada íntima, en V de Vaca cada detalle está pensado para superar expectativas. Nuestro comedor principal, terraza climatizada y salones privados, ambiente exclusivo y atención personalizada convierten cada visita en un momento único.
«Donde la carne es protagonista, los sabores del mundo se encuentran y cada encuentro se convierte en una experiencia.»
Lo que dicen nuestros comensales
“What a great restaurant. Very glad this restaurant was recommended to me by the hotel I was staying at . The food and service was excellent. The restaurant is mostly known for steaks but there was a little bit of everything on the menu. The design of the restaurant was classy. Very easy to find and well located by the nice hotels and the main city plaza. If I would have been in Los Mochis more than one day I would have eaten here twice. The manager was very nice. Great job V. I will be back.”
Trip Advisor Brownsville Texas
TripAdvisor • 5 Estrellas
“Excelentes platillos he tenido el honor de estar 2 veces en reuniónes , buen servicio y atención además de un gran evento el día de ayer del consejo empresarial restaurantero CER de los Mochis acompañados de grandes amigos”
Las Quesabirrias del Compadre
Cliente Verificado • 5 Estrellas Google
“Excelente experiencia gastronómica en Los Mochis. En V de Vaca pedimos una variedad de platillos y todo estuvo espectacular: cortes de carne al punto perfecto, hamburguesas jugosas, y entradas que valen totalmente la pena.”
Diego Saviz
Cliente Verificado • 5 Estrellas Google
“Sinaloa has some of the best seafood I have ever eaten, and my experience at V de Vaca is included as one of the best experiences I have had. On a recent trip to Los Mochis, my girlfriend and I explored many of the restaurants and this one provides my favorite meal over the 9 days I was there. I ordered the Ostiones naturales. Very fresh, sweet, and well presented. I also ordered the Pulpo Asado al MI BRASA. This was 450g of octopus expertly prepared with a garlic sauce and was incredible. I also enjoyed a couple of pours of Casa Dragones Blanco tequila, which was served chilled. Exceptional.”
Samuel Small
Cliente Verificado • 5 Estrellas Google
postres
ensaladas
pastas
hamburguesas
pescados
entradas
menú kid's
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tacos
pulpo
mixología
cortes
carnes
mariscos
ceviche
tacos
pulpo
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mariscos
ceviche
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carnes
mariscos
ceviche
Camarón corte mariposa curtido al momento con limón, pepino baby, cebolla morada, cilantro, aceite de chiltepín y ceniza de habanero.
Trilogía de mariscos (curtido o cocido), cebolla morada, pepino, aguacate y cilantro en salsa de la casa.
Láminas de atún aleta amarilla, aderezo de chipotle, aguacate y poro frito sobre una crujiente tostada.
Corte estelar con hueso largo estilo hacha, suprema jugosidad y textura inigualable al carbón.
Jugoso corte asado al carbón, servido con papas a la crema y ensalada fresca hidropónica.
Acompañada de cebolla glaseada, chile relleno de queso y tacos de frijol con costilla grill selection.
Mezcal artesanal, maracuyá fresca, limón con un toque de chamoy.
Mezcal, licor de chile ancho, miel de agave, jugo de piña con un toque de chile jalapeño.
Nuestra versión de un gin de frutos rojos, jarabe de hierbabuena, naranja y limón.
Visítanos y Vive la Experiencia
Dirección
Álvaro Obregón 525-Pte, Los Mochis, Sin.Teléfono
(668) 165 5555Correo Electrónico
team@vdevaca.com.mx
Horarios de Atención
Ven a disfrutar de la mejor cocina